学前须知

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招生对象:

热爱西点烘焙、生日蛋糕、甜品的社会各界人士,对蛋糕烘焙技术有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员。

培养目标:

根据市场流行方向,培养精通烘焙、生日蛋糕、甜品全科技术、有一定产品创新、研发能力、熟知开店管理及流程的西点复合型人才。

适学人群

西点初学者 业内专业教师手把手教学,实操训练,学会为止。

创业开店者 学习市场热卖产品,掌握流行技能,培训经营经验。

兴趣爱好者 满足学员需求,实操为主,传授市场流行产品技术。

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学习内容

裱花
主题蛋糕:

生日蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、圣诞节蛋糕、母亲节蛋糕、520蛋糕等

流行蛋糕:

芭比娃娃蛋糕、汽车蛋糕、卡通蛋糕、转印蛋糕、拉丝蛋糕、奥利奥咸奶油蛋糕、韩式裱花蛋糕等

创意蛋糕:

巧克力棒棒糖蛋糕、奶油纸杯蛋糕、巧克力装饰蛋糕、手绘蛋糕、鲜花蛋糕、数字蛋糕、彩虹蛋糕等

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