【大师进校园】来青海新东方烹饪学校，带你零距离感受大师风采！

为了给在校生搭建一个

零距离接触酒店大师的平台

提升同学们的专业技能水平及专业涵养

了解和把握专业发展的方向及趋势

7月11日

拥有丰富从业经验的中餐大师蒙江勃走进校园

为青海新东方学子带来一堂精彩的大师课堂

而且还进行了现场热菜演示

西湖醋鱼

龙井茶香排骨

这无疑增加了同学们的学厨热情

更让大家感受到了舌尖上的魅力

在课堂开始之前，蒙大师首先对同学们讲解了食材选择的要点，还从食材的搭配、营养原则做出了充分说明，然后仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理，同学们也赶紧拿出笔记本记下来，为以后的学习和生活做铺垫。

蒙江勃倾情献艺

大师开始操作，每一个动作都显得十分熟练，多年的中餐烹饪经验让同学们钦佩不已，实操过程中同学们积极参与互动，蒙大师针对同学们的专业问题和技能操作，用幽默而形象的表述一一解答，把多年的烹饪技艺一一分享，同学们都表示收获颇多。

通过参观及了解，大师对我校办学实力和教学水平表示了肯定，勉励同学们努力学习，不懈追求，只要爱好烹饪，那梦想将会“点”亮，人生价值必将实现。

我校会邀请更多大师走进校园进行授课，让学生了解到现代餐饮发展的动态需求，助力同学们的厨师梦想！